火狐浏览器手机版（firefox mobile）提供了数据遥测和隐私保护的功能。以下是如何在火狐浏览器手机版中开启这些选项的步骤：
1. 打开火狐浏览器手机版，点击左上角的菜单按钮（三条横线）。
2. 在弹出的菜单中，选择“设置”（settings）。
3. 在设置页面中，向下滚动并找到“隐私与安全”（privacy & security）部分。
4. 在隐私与安全部分，你可以看到两个选项：“数据遥测”和“隐私保护”。
5. 点击“数据遥测”（data telemetry），这将启用浏览器的数据遥测功能。数据遥测可以帮助开发者更好地了解用户使用情况，以便改进产品。
6. 点击“隐私保护”（privacy protection），这将启用浏览器的隐私保护功能。隐私保护功能可以限制第三方跟踪器对您浏览活动的追踪。
7. 完成以上操作后，你可以在火狐浏览器手机版的设置中看到这两个选项已经被启用。
请注意，不同的操作系统版本可能有不同的界面和设置选项，但基本的操作步骤是相同的。