要单独设置Google Chrome浏览器中各大网站麦克风和摄像头权限，请按照以下步骤操作：
1. 打开Google Chrome浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点），然后选择“更多工具”>“扩展程序”。
3. 在扩展程序页面中，点击“加载已解压的扩展程序”，然后选择您下载的Chrome插件文件。
4. 安装完成后，返回到Chrome浏览器的设置页面。
5. 点击右上角的齿轮图标，然后选择“隐私与安全”。
6. 在“隐私与安全”页面中，找到“麦克风”和“摄像头”选项。
7. 取消选中“允许所有网站访问麦克风”和“允许所有网站访问摄像头”复选框。
8. 点击“保存更改”以应用您的设置。
现在，您已经单独设置了Google Chrome浏览器中各大网站的麦克风和摄像头权限。请注意，这可能会影响您在其他网站上使用麦克风和摄像头的能力。